NOMBRE CIENTÍFICO:

Ceratonia siliqua L.

FAMILIA: Leguminosae

DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA

Originario de la región mediterránea, sobre todo en la zona oriental. En el sur de España, Córcega, Sicilia, Chipre, Creta y en algunas islas del Egeo.

En la Península se encuentra en las provincias del este y sureste, y en las Baleares.

DESCRIPCIÓN BOTÁNICA

• Talla: árbol entre 8 y 10 m.
• Porte: copa poco compacta con ramificación desde abajo.
• Hojas: alternas, persistentes, compuestas, pinnadas; los foliolos son de color verde oscuro, brillantes por el haz y pálidos por el envés, de forma oval.
• Fructificación: legumbre alargada, coriácea y comprimida.

Floración de mayo a finales de otoño.

Los frutos maduran en verano del año siguiente.

HÁBITAT

• Altitud: vive en altitudes bajas.
• Suelo: indiferente al pH, aunque se desarrolla mejor en calizos. Le perjudican los suelos muy húmedos.
• Orientación: laderas soleadas y secas.
• Precipitaciones / riego: necesita humedad moderada.
• Temperatura: necesita clima suave y cálido. Es sensible a las heladas.

Su fruto se utiliza para el ganado. En los países árabes se usa en algunas confituras. Se utilizan las hojas para curtir.

Se empleaba como unidad de peso para materiales preciosos en la Edad Media. (La palabra quilate recibe su nombre de la palabra árabe "querat", que es la semilla del algarrobo).

BOSQUE

En forma silvestre entre peñascales y zonas abruptas de varias sierras.

 
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