NOMBRE CIENTÍFICO:

Fagus sylvatica

FAMILIA: Fagaceae

DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA

Se distribuyen por el centro y oeste de Europa.

En la Península se encuentran en el sistema Pirenáico-Cantábrico, norte del Ibérico y Central, Puertos de Beceite.

Provincias: B, Bi, Bu, Ge, Gu, Hu, L, Le, Lo, Lu, M, Na, O, P, S, Sa, Sg, So, SS, T, Vi, Z.

DESCRIPCIÓN BOTÁNICA

• Talla: árbol de hasta de 40 m.
• Porte: copa cónica y estrecha en los árboles jóvenes, amplia más o menos aplanada; en general en los adultos muy ramificada.
• Hojas: simples, caducas de 5 a 10 cm, de pecíolo corto, ovadas o elípticas; de margen ondulado, ciliado, denticulado, agudas y brillantes en su juventud, de adultas son glabras, excepto en las axilas de los nervios del envés.
• Fructificación: aquenios (hayucos) que aproximadamente miden 1,3 a 2,8 cm x 0,7 a 1,1 cm; de color castaño, brillantes.

Florecen en abril o mayo.

Maduran los frutos en septiembre u octubre.

HÁBITAT

• Altitud: entre 50 y 1.900 m, incluso hasta 2.000 m.
• Suelo: indiferente al pH, aunque prefiere calizo; suelo profundo y fresco.
• Orientación: especie de sombra. Hasta los 8 ó 10 años necesita estar bajo cubierta.
• Precipitaciones / riego: necesita más de 600 mm/año.
• Temperatura: media de enero normalmente superior a 3ºC; en agosto inferior a 18ºC.

Resiste intensos fríos en invierno, pero se recupera mal de las heladas tardías.

Crece lento hasta los 10 ó 12 años; a los 125 años puede alcanzar 35 m. Puede llegar hasta los 300 años.

La madera es muy empleada en tornería, ebanistería y para parquet. También se ha empleado para fabricar traviesas de ferrocarril. De los hayucos se extrae en los países nórdicos un aceite para el alumbrado.

Forma un suelo rico en humus, tiene un importante papel protector y un alto poder fertilizante. Regula perfectamente las escorrentías e infiltra agua a las capas profundas del suelo.

BOSQUE

Laderas y fondos de valles acompañando a tilos, arces y fresnos (Fraxinus excelsior).

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